Delicitas

Chocolate Quente

O clássico Chocolate Quente com Achocolatado e Marshmallow

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Este chocolate quente é aquele clássico que todo mundo faz em casa com chocolate em pó solúvel ou cacau em pó. É o mais simples que tem mas engana bem e dá uma sensação de conforto e aconchego, ainda mais depois de um dia daqueles, chegar em casa, tomar um banho, jantar e ir pra cama com bela xícara de chocolate quente no inverno.

Não tem coisa melhor.

Ingredientes:

  • 565ml leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau
  • 1 punhado marshmallows
  • açúcar a gosto

Como fazer O clássico Chocolate Quente com Achocolatado e Marshmallow

Modo de preparo

  1. Coloque o leite em uma panela e leve para ferver. Coloque uma colher do leite quente da panela em 2 canecas.
  2. Adicione 1 colher de sopa do chocolate em casa caneca e bata até dissolver.
  3. Divida os marshmallows entre as canecas e cubra com o resto do leite quente.
  4. Misture bem, distribua alguns marshmallows por cima do chocolate quente e polvilhe com o chocolate em pó para decorar.

O Épico Chocolate Quente do Jamie Oliver

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Para o super chef inglês Jamie Oliver este chocolate quente é épico e incomparável. Realmente,  é um chocolate quente de nome e sobrenome, bastante encorpado, parece um danette quente. Não é bem o meu estilo preferido de chocolate quente mas tenho certeza de que seria o sonho de muito chocólatra por aí naqueles dias frios de inverno.

De novo, não é meu preferido, mas ainda assim Jamie Oliver está certo, não é o tipo de chocolate quente furéca que vendem por aí com leite e achocolatado.

Ingredintes:

  • 5 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de ovomaltine
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 4 colheres de cacau em pó sem açúcar
  • 100g chocolate meio amargo
  • 1 pitada de canela
  • 1 pitada de sal

Como fazer O Épico Chocolate Quente do Jamie Oliver

Modo de preparo:

  1. Leve o leite para esquentar em uma panela.
  2. Enquanto isso misture todos os ingredientes e pique o chocolate.
  3. Quando o leite começar a borbulhar adicione os ingredientes misturados e mexa ate encorpar.
  4. Sirva com marshmallows.

Receita de Chocolate Quente com Chocolate Meio Amargo

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Eu achei que quando começasse o inverno em Caxias do Sul este ano, já estaríamos tendo dias mais quentes em Liverpool, que as receitas no site seriam voltadas para petiscos, bebidas geladas, pratos de verão e já não seriam interessantes para meus conterrâneos em pleno inicio de inverno.

Eu estava redondamente enganada, se passaram 8 meses aqui em Liverpool e o tempo continua uma M, eu ainda me sinto no inverno em quase junho, apesar de as pessoas dizerem que isto já é o verão, ou seja. Ou seja, estamos na mesma página gauchada.

Para comemorar 8 meses de frio, vou começar hoje uma rodada de chocolate quente. Nos próximos dias vou testar várias receitas e eleger a melhor. Se bem que vai ser bem dífícil de achar uma que bata esta de hoje pois é tudo que eu quero num chocolate quente, cremosidade! Não chega a ser um creme mas é viscoso, sedoso na gostoso na boca e doce na medida certa com 1 barra de chocolate ao leite e 1 barra de chocolate meio amargo.

Claro que um marshmallows sempre bom com chocolate quente, e eu tinha em casa, mas simplesmente não fez falta nenhuma e eu não quis usar pra não correr o risco de estragar o que já estava perfeito.

Ingredientes:

  • 250ml leite
  • 125ml creme de leite
  • 125g chocolate meio amargo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • raspas de chocolate para servir

Como fazer Receita de Chocolate Quente com Chocolate Meio Amargo

Modo de preparo:

  1. Leve ao fogo o creme de leite e o leite, assim que começar a ferver acrescente o chocolate picado e o açúcar.
  2. Misture até o chocolate derreter completamente.
  3. Bata no liquidificador ou com um mixer por alguns segundos até ficar espumoso e sirva imediatamente com as raspas de chocolate.
  4. Seja feliz!!!

Chocolate Quente com Licor de Laranja

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Este chocolate quente é um elevador de humor instantâneo! Faça ele se te sentires um pouco baixo astral. Mas se te sentires totalmente baixo astral, autoestima lá no pé, sem dinheiro e rejeitada pelo mundo fisico e espiritual, neste caso faça também um belo chantilly para cobrir o teu hot chocolate.

Mande tudo a m… e afunde no chocolate!!

Para servir duas pessoas, siga os ingredientes abaixo:

Ingredientes deste incrível chocolate quente com licor de laranja:

  • 600 ml de leite
  • 75 gr chocolate amargo ou meio amargo.
  • 2 estrelas de anis
  • 1/4 da casca de uma laranja ralada
  • 1 colher de sopa de mel (recomendo usar mel de acácia, se possível claro)
  • 3 colheres de sopa de rum
  • 1 colher de sopa de licor de laranja

Modo de Preparo:

  1. Em uma leiteira coloque o leite, o chocolate, o anis, a casca de laranja, o mel e aqueça até o chocolate derreter.
  2. Retire o anis e descarte. Adicione o rum e o licor, bata no liquidificador, ou melhor ainda, use um mixer de mão para deixar bem espumoso. Sirva em um copo grande aquecido e sinta-se linda, inteligente, bem sucedida e rica!